التمر وموضوع السعرات الحرارية فيه شاغل بال ناس كثير عندنا بالسعودية، خاصة انه فيه أنواع تمر كثيرة وندخله في أكلاتنا اليومية. التمر جزء من أكلنا وتقاليدنا، لازم يكون موجود على السفرة، سواء مع الفطور، القهوة أو كحلا. بس السؤال اللي دايمًا يتكرر: كم سعرة حرارية في التمرة؟ وهل يزيد الوزن؟ وكيف ناكله ونستفيد منه بدون ما نخرب الدايت؟
هنا، راح نتكلم عن كل شيء يخص السعرات الحرارية في التمر بشكل مبسط وبلغتنا، مع شوية نصايح وتحذيرات ضرورية.
١. السعرات الحرارية في التمر (الزبده)
السعرات الحرارية في التمر تختلف من نوع لنوع، بس بشكل عام:
-
التمرة الوحدة فيها تقريبًا ٢٠ – ٢٥ سعرة حرارية.
-
ملعقة كبيرة معجون تمر فيها ٧٠ – ٨٠ سعرة حرارية.
-
١٠ تمرات فيها حوالي ٢٠٠ – ٢٥٠ سعرة حرارية.
يعني التمر يعطيك طاقة، حلو للي يحتاجون طاقة سريعة، بس لازم تكون حريص لو تبي تحافظ على وزنك.
٢. ليش التمر فيه سعرات حرارية عالية؟
فيه أسباب تخلي التمر غني بالسعرات:
١. فيه سكر طبيعي مركز.
٢. نسبة الموية فيه قليلة، فالسكريات مركزة.
٣. فيه كاربوهيدرات تعطي طاقة بسرعة.
٤. صغير، فممكن تاكل منه كثير بدون ما تحس.
٣. فوايد التمر الصحية (مع سعراته)
صحيح السعرات الحرارية في التمر عالية، بس فوائده عظيمة:
أهم الفوائد:
١. يعطيك طاقة بسرعة – ممتاز للطلاب والرياضيين.
٢. يهضم الأكل كويس – فيه ألياف.
٣. زين للقلب – فيه معادن زي البوتاسيوم والمغنيسيوم.
٤. يقوي المناعة – فيه مضادات أكسدة.
٥. ينظم السكر أحسن من الحلويات الجاهزة.
٦. كويس للحوامل – يقوي الجسم ويسهل الولادة.
٤. السعرات الحرارية في أنواع التمور
هذي بعض الأنواع المعروفة عندنا مع سعراتها:
١. تمر السكري
-
التمرة الوحدة: ٢٢ – ٢٦ سعرة حرارية
-
كله سكر، وحالي بزيادة.
٢. تمر الخلاص
-
التمرة الوحدة: ٢٠ – ٢٣ سعرة حرارية
-
سعراته معقولة، ومنتشر في الأحساء.
٣. تمر العجوة
-
التمرة الوحدة: ٢١ – ٢٤ سعرة حرارية
-
من أفضل الأنواع من ناحية الفوائد.
٤. تمر الصقعي
-
التمرة الوحدة: ٢٣ – ٢٧ سعرة حرارية
٥. تمر المجدول (المدجول)
-
التمرة الوحدة: ٦٥ – ٧٥ سعرة حرارية
-
هذا أعلى شيء بالسعرات، لأنه كبير ومليان سكر.
٥. كم تمرة ناكل باليوم عشان ما نسمن؟
الدكاترة ينصحون بـ:
١. ٢ إلى ٣ تمرات باليوم إذا تبي تحافظ على وزنك.
٢. ٤ إلى ٦ تمرات إذا تحتاج طاقة أكثر (طلاب – رياضيين – اللي شغلهم فيه حركة).
٣. ١٠ تمرات للي يبون يزيدون وزنهم.
وبكذا تستفيد من التمر وما تتعدى السعرات اللي تناسبك.
٦. أحسن وقت تاكل فيه التمر
١. الصبح – يعطيك نشاط ويخلي يومك حلو.
٢. قبل التمرين بـ ٣٠ دقيقة – يعطيك طاقة.
٣. مع القهوة بدل الحلويات.
٤. قبل النوم حبة أو حبتين بس.
٧. كيف تقلل السعرات في التمر وتستفيد منه؟
نصايح سهلة:
١. لا تحشيه واجد (مكسرات وشوكولاتة).
٢. اختر الأنواع اللي سكرها أقل زي العجوة أو الخلاص.
৩. كل التمر مع بروتين زي اللبن أو المكسرات عشان جسمك ما يمتص السكر بسرعة.
٤. استخدم التمر بدل السكر في الطبخ.
٥. ابتعد عن التمر اللي عليه دبس أو شيرة.
٨. السعرات الحرارية في التمر مقارنة بالحلا
-
تمرة = ٢٠ – ٢٥ سعرة حرارية
-
قطعة شوكولاتة صغيرة = ٥٠ – ٨٠ سعرة حرارية
-
قطعة كيك = ٢٥٠ – ٣٥٠ سعرة حرارية
يعني التمر أحسن من أغلب الحلويات، لو تبي شيء صحي.
٩. هل التمر يرفع السكر؟
إيه، بس أقل من السكر العادي، لأنه فيه ألياف.
اللي عندهم سكر ياكلون تمرة أو تمرتين بس، والأفضل بعد الأكل مو على الريق.
١٠. الخلاصة
السعرات الحرارية في التمر معقولة لو أكلت شوي، بس ممكن تزيد واجد لو كثرت منه بدون ما تحسبها صح. التمر أكلة مفيدة وكاملة، وفيها فوايد كثيرة، بس لازم نعرف كم ناكل ونوازن بين الأكل والطاقة اللي نحتاجها.